Ο γιατρός σας λοιπόν σας είπε ότι έχετε χαμηλά επίπεδα κρεατινίνης. Μην πανικοβάλλεστε. Ενώ η ίδια η κρεατινίνη δεν είναι κάτι που πρέπει να σας ανησυχεί ιδιαίτερα, τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να υποδεικνύουν ότι τα νεφρά σας δεν λειτουργούν σωστά. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν κάποιες απλές διατροφικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε την κρεατινίνη σας και να υποστηρίξετε την υγεία των νεφρών σας.
Τρόφιμα Προς Αποφυγή Με Υψηλά Επίπεδα Κρεατινίνης
Για να μειώσετε τα επίπεδα κρεατινίνης σας, αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κρεατινίνη και ουσίες που μπορούν να βλάψουν τα νεφρά σας.
Κόκκινο κρέας
Το κόκκινο κρέας, όπως το μοσχάρι, το χοιρινό και το αρνί, περιέχουν υψηλές ποσότητες κρεατινίνης. Περιορίστε την πρόσληψη σε 3-4 ουγκιές μερικές φορές την εβδομάδα. Αντ' αυτού, επιλέξτε φυτικές πηγές πρωτεΐνης, όπως φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς ή ψάρια και πουλερικά.
Θαλασσινά
Ορισμένα θαλασσινά, όπως ο τόνος, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κρεατινίνη. Να τα καταναλώνετε με μέτρο, περίπου 1-2 φορές την εβδομάδα. Στα ψάρια με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κρεατινίνη περιλαμβάνονται ο μπακαλιάρος, το γατόψαρο, η τιλάπια και ο σολομός.
Συμπληρώματα
Αποφύγετε τα συμπληρώματα που μπορεί να βλάψουν τα νεφρά σας, όπως η κρεατίνη ή οι υπερβολικές σκόνες πρωτεΐνης. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης καταπονεί τα νεφρά σας. Στοχεύστε σε 0,5 έως 0,9 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.
Αλάτι
Περιορίστε τις αλμυρές τροφές, οι οποίες μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να επιδεινώσουν τη νεφρική βλάβη. Επιλέξτε επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και προσθέστε λίγο ή καθόλου αλάτι όταν μαγειρεύετε. Διαβάστε τις διατροφικές ετικέτες και στοχεύστε σε λιγότερο από 2300 mg ημερησίως.
Αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ θα πρέπει να είναι περιορισμένη. Για ορισμένους, ίσως είναι καλύτερο να το αποφεύγουν εντελώς. Εάν πίνετε, να το κάνετε με εξαιρετική μετριοπάθεια - ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες.
Η τήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε κρεατινίνη και ουσίες που βλάπτουν τα νεφρά μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας των νεφρών σας και στη μείωση των υψηλών επιπέδων κρεατινίνης. Φροντίστε επίσης να παραμένετε ενυδατωμένοι, να ασκείστε και να διαχειρίζεστε άλλες ιατρικές παθήσεις που μπορεί να συμβάλλουν στη νεφρική βλάβη. Με χρόνο και αφοσίωση, μπορείτε να επαναφέρετε την κρεατινίνη σας σε φυσιολογικά επίπεδα.
Η Καλύτερη Δίαιτα Για Τη Μείωση Της Κρεατινίνης
Για να μειώσετε τα επίπεδα κρεατινίνης σας, επικεντρωθείτε στην κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής με τα σωστά θρεπτικά συστατικά. Ορισμένες από τις καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν:
Άπαχες πρωτεΐνες, όπως ψάρι, κοτόπουλο, αυγά, και φυτικές πηγές, όπως ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια. Περιορίστε το κόκκινο κρέας, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κρεατίνη, πρόδρομη ουσία της κρεατινίνης.
Σύνθετοι υδατάνθρακες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, αμυλούχα λαχανικά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Παρέχουν ενέργεια χωρίς να ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα.
Μη αμυλούχα λαχανικά, φυλλώδη χόρτα και φρέσκα φρούτα που είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Στοχεύστε σε 2 έως 3 φλιτζάνια λαχανικών και 2 φλιτζάνια φρούτων κάθε μέρα.
Μείνετε ενυδατωμένοι
Πίνετε άφθονο νερό και άλλα μη καφεϊνούχα υγρά για να βοηθήσετε τα νεφρά σας να λειτουργούν σωστά. Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν 6-8 ποτήρια την ημέρα ως μια καλή αρχή. Όσο περισσότερο πίνετε, τόσο περισσότερο θα ουρείτε, γεγονός που βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων και της περίσσειας κρεατινίνης από το σώμα σας.
Περιορίστε ορισμένα τρόφιμα
Περιορίστε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα κρεατινίνης και να βλάψουν τα νεφρά. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα επεξεργασμένα κρέατα, οι σούπες σε κονσέρβα, τα τσιπς, οι αλατισμένοι ξηροί καρποί και οι κόλες. Περιορίστε επίσης το αλκοόλ και την καφεΐνη.
Ακολουθώντας μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή, παραμένοντας καλά ενυδατωμένοι και αποφεύγοντας τις ανθυγιεινές επιλογές, μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα κρεατινίνης σας και να υποστηρίξετε την υγεία των νεφρών σας. Λάβετε υπόψη ότι η διατροφή από μόνη της μπορεί να μην είναι αρκετή για ορισμένους ανθρώπους. Μιλάτε πάντα με το γιατρό σας για τις καλύτερες θεραπευτικές επιλογές για την περίπτωσή σας. Μπορεί να σας συστήσει φαρμακευτική αγωγή ή άλλες παρεμβάσεις μαζί με διατροφικές αλλαγές για καλύτερα αποτελέσματα.
Δείγμα Προγράμματος Γευμάτων Για Μια Δίαιτα Χαμηλής Κρεατινίνης
Μια δίαιτα χαμηλής κρεατινίνης επικεντρώνεται στη μείωση της πρόσληψης κρεατίνης, μιας ένωσης που βρίσκεται στο κρέας και τα ψάρια και διασπάται σε κρεατινίνη στο σώμα. Η τήρηση ενός προγράμματος γευμάτων με περιορισμένες ποσότητες κρέατος και υψηλές ποσότητες φυτικών τροφών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων κρεατινίνης.
Δείγμα προγράμματος γευμάτων
Ακολουθεί ένα δείγμα προγράμματος γευμάτων χαμηλής κρεατινίνης για μία ημέρα:
Πρωινό:
-με μπανάνες, ξηρούς καρπούς και μέλι
- Χυμός πορτοκάλι
Μεσημεριανό γεύμα:
- Σούπα με φακές
- Ψωμί ολικής άλεσης
- Λαχανικά στον ατμό
- Φρουτοσαλάτα
Δείπνο:
- Νουντλς ρυζιού
- Σούπα Miso
- Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ
Σνακ:
- Χούμους και μπαστουνάκια λαχανικών
- Μείγμα για το μονοπάτι
- Μαύρη σοκολάτα
Πίνετε άφθονο νερό και τσάι από βότανα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας για να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Περιορίστε την κατανάλωση καφεϊνούχων και αλκοολούχων ποτών που μπορεί να αφυδατώσουν.
Ακολουθώντας μια ισορροπημένη δίαιτα χαμηλής κρεατινίνης με μερίδες πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων και λαχανικών θα σας παρέχει τη διατροφή που χρειάζεστε, μειώνοντας παράλληλα την υπερβολική συσσώρευση κρεατινίνης. Φροντίστε επίσης να περιορίσετε το κόκκινο κρέας, τα κρέατα οργάνων, όπως το συκώτι, και τα θαλασσινά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κρεατίνη. Συνεργαστείτε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας για ένα διατροφικό πρόγραμμα προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας. Η πραγματοποίηση υγιεινών αλλαγών στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία των νεφρών σας και τη συνολική σας ευεξία.
Συμπέρασμα
Ορίστε λοιπόν, μερικές απλές συμβουλές διατροφής που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα κρεατινίνης και να διατηρήσετε τα νεφρά σας σε καλή κατάσταση. Το να κάνετε υγιεινές επιλογές μειώνοντας τις πρωτεΐνες και το νάτριο, προσθέτοντας περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, παραμένοντας ενυδατωμένοι και αποφεύγοντας την υπερβολική κατανάλωση συμπληρωμάτων ή φυτικών φαρμάκων μπορεί να σας βοηθήσει πολύ. Μην αισθάνεστε συγκλονισμένοι από όλα τα dos και don'ts - ξεκινήστε με μικρές αλλαγές και αυξήστε τις από εκεί και πέρα. Τα νεφρά σας θα σας ευχαριστήσουν γι' αυτό. Συνεχίστε τις καλές συνήθειες και κάντε τακτικές εξετάσεις. Πριν το καταλάβετε, θα είστε ειδικός στη φιλική προς τα νεφρά διατροφή και θα αισθάνεστε καλύτερα από ποτέ. Αναλάβετε την ευθύνη της υγείας σας και παραμείνετε θετικοί. Τα καταφέρνετε!
